Happy Birthday, Baby!!

今天是張同學「不惑之年」的生日
因為什麼都不缺 所以不送禮物
本想親手作蛋糕
但他極力阻止
非常不給面子
所以
作個牛排大餐慶祝嘍





















今日生日餐菜色


















凱薩沙拉

Roman先用冰鎮的水浸泡半個小時
瀝乾後 用手撕成塊狀
外面買的凱薩沙拉醬既貴又熱量高
所以用優格＋桂冠沙拉＋香料調配而成
攪拌後加上培根粒及cheese粉
就完成啦
















牛排是用煎的
這次新花樣是--馬告

馬告是原住民的黑胡椒
上次去流流社吃原住民風味餐
老闆娘送了我們一把
今天就拿來試試
淡淡的檸檬香氣又帶點香茅的味道
綜合著薑的香味 蠻適合用於牛排調味

甜椒烤過之後
用檸檬汁及香料攪拌一下即可


















張同學指定的配菜--杏鮑菇
用煎牛排逼出的油炒一炒
加上鹽、蒜粉及香料
















不惑的中年人不宜吃太多肉
加一道青菜平衡一下

水煮蘆筍

蘆筍水混煮三分鐘之後
用冰水泡一下 以保持鮮綠的顏色
之後用橄欖油＋鹽＋黑胡椒 調味一下即可











今日飲料：蜂蜜檸檬汁＋白酒

















穿著非常休閒的的壽星
桌下有小狗作陪

Happy Birthday, Baby!!