熱浪？肉浪？--Big Apple BBQ

秘魯遊記還沒寫完
先來插撥上週活動
那天NY熱浪襲擊，高溫華氏97度
這種天氣最好是在家吹冷氣喝冰紅茶
不過Dennis早在一個月前就邀約參加一年一度的Big Apple BBQ
不畏熱浪
我們還是往Madison Square Park衝了





Ing與Dennis已經先佔了一個大樹下的好位置
簡短寒暄
張羅好飲料與野餐布後
J and D兩位男士帶著價值100美金的Fast Pass
朝向十幾攤烤肉鋪邁進

首先上菜的是Baby Rib
鮮嫩滑順的豬肋排加上香濃蘋果泥醬料
旁邊配的土司也還不錯
柔軟順口
兩盤Baby Rib兩分鐘之內一掃而光
















烤牛肉片三明治
配上豬肉牛肉配製而成的香腸
也是色香味俱全












烤豬肉撥絲後加上獨門酸辣醬
猜猜右邊烏漆嘛黑的是什麼？



烤豬皮，哈哈！









Big Apple BBQ
邀請了十幾位美國最著名烤的肉達人參加
這些專家常常巡迴各地比賽
有些人收了餐廳店面
作網路烤肉醬生意


嗯 開餐廳太累
這也不失為一個好方法
還可以旅遊全國














BBQ是美國南方的的特色
所以攤位大都來自路易斯安那、密蘇里、德州
等南方地區

大筒大筒的烤肉醬
在攤位旁待命



















每盤烤肉八塊錢
瞧我們的Fast Pass
全被剪過了
一夥人一共吃了十三盤烤肉
七瓶可樂
兩杯啤酒

因為吃的速度很快
好幾盤都忘了拍照 ><"










注意健康的中年人
還自己帶了生菜跟水果















主辦單位免費發送的頭飾
相當符合活動主題





















當天負責跑腿買肉的兩位男士














愛曬太陽的美國人
也趕緊把握機會作日光浴
吃了一堆烤肉，
眼睛還可以吃冰淇淋
是熱浪還是肉浪？