熊出沒 請注意

前幾天報上說東華大學生在瓦拉米步道上看見台灣黑熊
還近距離拍了一分半鐘的影片
趁著端午佳節
觀光客尚未全體入侵花蓮時
我們去花蓮南端瓦拉米步道一探究竟
看看可不可以幸運地瞧見台灣黑熊





















姆姆小狗第一次作長途旅行
在車上狂睡兩個小時
本來以為她不會暈車
結果在下車前三分鐘還是...
吐了><
















才走沒幾步路
就在階梯上看到這個告示
真開心
好像很有機會看到黑熊呢


























有了小狗
爬山趣味指數增加500%






























狗爸爸一路拍姆姆寫真
直拍 橫拍 斜拍
狂拍一通





























姆爸爸的傑作之一





















瓦拉米步道是玉山國家公園的轄區
禁止的事項還真多
共21項
不過沒有禁止尿尿
所以我們家姆姆和姆爸爸
都在群山環繞的美景中
小小的解放了一下



























步道2K處的山風瀑布





























頗具古意的山風橋






















這條步道視野佳 坡度平緩
走起來分外清涼愉快
是可以一來再來的地方




























這條叫樂樂溪，好名字
























鮮豔飽和的野果


















姆姆沿路亂聞亂吃
好像吃了腐葉
結果回家之後狂拉肚子 ><























雖然坡度緩
最近體力不佳的我
走了2.5K就累了
所以來回只走了5K，才一半...
而且沒看到黑熊
下次再來～





























來張合照
兩個人都心機很重的一直往後退




















健康的健行之後
當然需要美食再加持
來了花蓮之後才知道的「玉里麵」
比一般的油麵細一點
香Q可口！




























來花蓮一定要吃的豐春冰
已有五十八年歷史的壽豐鄉豐春冰果室
招牌「甘蔗冰」口味清爽
店裡的糖水和剉冰配料都用燒柴火的爐灶燉煮而成
滋味傳統又濃郁
加上香濃的芋泥和大豆，讚！

來吹涼風---朴子溪畔騎腳踏車

忠佐舉辦的嘉義兩天一夜美食之旅
讓大家的小腹都成長不少
我們吃了
噴汁嘉義火雞肉飯
番路阿霞肉粽
蒜頭糖廠冰棒
朴子夜市蚵仔煎＋厚片牛排＋麻辣臭豆腐
還有重頭戲--東石漁港超新鮮超便宜海鮮
經濟實惠又美味
張同學跟我都覺得花蓮的海鮮該好好檢討了



















以上美食照片改天再貼上來

先介紹一下新買的帽子
哈哈
剛從台中Sogo出爐的新鮮貨
遮陽面積創新紀錄
希望不要太早弄丟





















張同學也很開心
他也買了新衣服
不過是穿在T shirt裡面的高級內衣
號稱是新材質
超柔軟又透氣
還需要用手洗....




















這次嘉義之旅
除了大吃大喝
最健康的活動就是騎腳踏車了

蒜頭糖廠阿勃勒盛開
讓人看了也跟著心花開 :-)
























蒜頭糖廠規劃的不怎麼樣
遊憩區還有卡拉OK 很恐怖
倒是完全沒規劃設計的舊宿舍區
還保留著數十年前的老樣貌
別有一番風情


這是介壽堂
裡面有人在打羽球
























大家佃長壽橋
橋上還有廣播
要遊客下坡時放慢速度
採國台語雙聲
濃濃的台灣國語很有娛樂效果

























土地公廟的牆跟花海的顏色相襯
嘉南平雲原一望無際
跟大山大水的東岸風景很不一樣

























沿路有許多老房子
讓喜愛古厝的張同學很開心














舊鐵道改的自行車道
全長25公里直達東石漁港
沿途最多的景點就是廟
這次出遊 發現嘉義廟真的好多






















這是我們跟小光全家福的合照
大家看到開心顧少俠了嗎？

月圓的花蓮港

五月初『忠僕號』來到花蓮港
除了從小是基督徒的張同學
很多人不知道忠僕號是啥

它是
被金氏世界記錄認可為現仍運作中最老油輪
也被稱為世界最大的海上書坊













坐郵輪
是種特殊的旅行經驗
十年前
曾經從雅典坐了一天一夜的郵輪到威尼斯
大部分的人都在甲板上看書曬太陽
我忙著看海豚



















上忠樸號參觀很便宜
只要新台幣10元



























張同學上次登上忠僕號
該是二十幾年前的事了
對他來說
這該是懷舊之旅

















對我來說忠僕號很新奇
它是一艘以宣教為目的的郵輪
船上有三百多個工作人員
來自於世界各地
都是義工性質

船上的書大多與宗教有關
也有生活休閒類書籍
家庭主婦我買了兩本食譜























從船上遠眺
初夏黃昏的中央山脈

多一點椰奶就不辣了

屈指算一算
小芋頭廚房竟然超過一年沒上菜了 ><
我可是有乖乖做飯
只是之前忙搬家 後來忙著東西岸往返上課
作菜風格轉變
經常快炒青菜 煎蛋 蛤蜊湯
就解決一餐
半個小時內可以上桌的那種菜色

比起紐約 台灣要外食條件實在好太多
常常兩三百塊就可以餵飽兩個人
而且口味都很讚
以致於 我作功夫菜的機會少之有少

最近決定跟我的論文分手
所以 又要繼續發開我的作菜天才了 :-)
天氣熱 來嘗試個比較開胃的泰式綠嘎哩牛



材料有： 洋蔥一顆
美國牛腩半斤
胡蘿蔔一顆
小黃瓜兩條
南瓜四分之一個
馬鈴薯兩個
































調味料：

泰式綠嘎哩醬2大匙（泰國雜貨店都有賣 便宜又夠味）
黃嘎哩粉1大匙
椰奶 100cc
高湯 300cc
白砂糖1匙
魚露2匙
月桂葉4片









步驟一：
把材料通通切丁
小黃瓜切條
南瓜滾刀切塊



步驟二：
洋蔥下鍋炒香





步驟三：
加入牛腩炒出牛肉香
加入綠嘎哩繼續炒約五分鐘


















































步驟四：
加入高湯煮十分鐘
湯滾了之後加入椰奶



















步驟五：
加入切丁的胡蘿蔔、馬鈴薯
在加月桂葉、魚露、砂糖
煮十分鐘














步驟六：
加入對男性健康有的南瓜
再煮十分鐘







步驟七：
加入小黃瓜悶一下
就大功告成！







心得：

便宜的泰國嘎哩醬太厲害
才加2大匙就香味四溢
不過對嗜辣程度只有低年級功力的張同學來說
還是太辣了
辣得他眼淚直流
只好在他的盤子澆上椰奶
天才我不斷的跟他說「多一點椰奶就不辣了」...